請選擇以下提供咨詢服務的學校/培訓中心/教育機構（已核實認證）：
| 燒臘培訓課程內容 | ||
| 第一階段 | 理論學習 | 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導 | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業老師實戰示范，講解技術； 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算。 |
| 第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導；學員自身思考，老師加以引導，熟透操作流程。 |
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項目介紹
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再自動手，老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
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培訓種類
廣式燒鴨培訓、廣式燒鵝培訓、廣式叉燒培訓、廣式隆江豬腳培訓、廣式白切雞培訓等。
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培訓時間
廣式燒臘培訓時間一般根據廣式燒臘培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定。學習能力強接受能力強自然學的更快,那么廣式燒臘培訓的時間也就越短。
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