| 餐飲培訓課程內容 | ||
| 第一階段 | 理論學習 | 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導 | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業老師實戰示范，講解技術； 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算。 |
| 第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導；學員自身思考，老師加以引導，熟透操作流程。 |
|
糕點培訓課程優勢
食尚香小吃培訓學校教授西點糕點的老師都是經驗豐富的高級技師任教,傳授多種面點及各種面包、翻糖蛋糕，裱花,巧克力,港式甜品，臺式甜品,私房蛋糕,咖啡,時尚水吧等的制作等操作技能。突出技能操作,邊講邊作,包教包會。糕點的主要物料，包括雞蛋、黃油、牛奶、色拉油、黃油等等很容易找到,但由于物價的飛漲，而糕點行業對物料的新鮮程度依賴度很高，受外界 的物價影響比較大,自身抵御力很低,購買者對于糕點的價格有-個底線,所以傳統的糕點行業利潤就會變低，競爭會愈發的激烈。糕點行業前景巨大,糕點師的需求也會日趨增加,但對糕點師的要求也會越來越高，未來的競爭將是人才的競爭。
|
||
|
糕點培訓項目種類
港式糕點培訓、歐式西點蛋糕糕點培訓、派塔糕點培訓、芝士類甜品糕點培訓、韓式水果裝飾蛋糕糕點培訓、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇糕點培訓、餅王糕點培訓、酥點糕點培訓、泡芙糕點培訓、蛋塔糕點培訓、比薩糕點培訓、巧克力糕點培訓、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品糕點培訓。
|
||
|
糕點培訓學習要點
1、糕點基本的教授；2、糕點所需材料的配比；3、制作糕點材料的初加工；4、糕點的制作步驟；5、糕點裝飾。
|
||
|
學校開設眾多培訓品類
早餐面點、燒烤油炸、各地名優小吃、中西菜式、蛋糕西點、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓。報名多個項目享受優惠，報讀培訓課程提供住宿方便學習，提供免費開店技術指導，店面門牌設計。各地均有分�？删徒鼘W習。
|
||
本欄目大部分糕點培訓班信息由認證會員提供，報名流程如下：
