餐飲培訓課程內容 | ||
第一階段 | 理論學習 | 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。 |
第二階段 | 材料選擇 | 項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
第三階段 | 開店指導 | 流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
第四階段 | 示范講解 | 專業老師實戰示范,講解技術; 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算。 |
第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導;學員自身思考,老師加以引導,熟透操作流程。 |
薯塔做法配方
薯塔,是以土豆為原料,經油炸加工而成,外酥里嫩,比較脆,金黃色,成塔狀,外形非常奇特,非常吸引人。每個消費者品嘗過之后都是贊不絕口!口味比較多,可以滿足各種口味刁鉆消費者的需求。每一種都是十幾種口味,相比麥當勞和肯德基的單一口味的薯條,無論是賣點還是口味都具有很強的競爭性!所開加盟店,每到任何一個城市,都是異;鸨!成本低,利潤高。
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薯塔培訓種類
炸棒棒雞、油炸牛排、油炸雞腿、油炸雞翅、油炸雞架、油炸雞肉、油炸雞柳、油炸麻球、油炸羊肉串、油炸魚塊、油炸蔬菜卷、油炸蘑菇串、油炸土豆片、油炸南瓜餅、油炸雞心串、油炸饃片、油炸麻辣里脊串等等。
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薯塔風味特色
薯塔可加不同的調料做出如下多種味道:日式牛排香蔥雞味番茄風味咖喱牛肉五香牛肉洋蔥風味香蔥奶油芝士風味香辣雞味牛肉風等多種口味。
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學校開設眾多培訓品類
早餐面點、燒烤油炸、各地名優小吃、中西菜式、蛋糕西點、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓。報名多個項目享受優惠,報讀培訓課程提供住宿方便學習,提供免費開店技術指導,店面門牌設計。各地均有分?删徒鼘W習。
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